Hjärnan ropar efter en fix
Det är ännu en solstänkare till vårdag i staden Borlänge men det är ändå en djävulusisk fredag, det är dag fyra av en sockeravgiftning, man får en sådan på köpet när man följer en diet som är kemiskt fri från snabba kolhydrater, och jag som ändå inte ens är i närheten av att vara en sockerråtta får nu i sanning lära mig hur förbannat mycket dolt socker det finns i det man i vanliga fall utan att tänka värst mycket på det stoppar i sig.
Hjärnan, som nu i fyra dygn varit utan sina snabba fixar av det enda en hjärna går på, har öppnat sju miljoner nya receptorer som dammsuger varje skrymsle efter sockersmulor och i egenskap av tupp på kroppens dyngstack skickar den på kemisk väg ut protester i form av abstinensbesvär som huvudvärk, irritation, koncentrationsbesvär och yrsel.
Jag kan ha svårt att sluta äta glass och choklad, men jag ser mig inte som sockerberoende eller ens sockerkänslig. Därför sitter jag nu här med min huvudvärk, irritation, yrsel och mina koncentrationsbesvär och har full förståelse för alla de sockerberoende och sockerkänsliga som på just dag fyra av en avgiftning sagt »nu ger jag fan i dom här dumheterna« och rensar kylskåpet och skafferiet på alla kolhydrater som är snabbare än en snigels framfart.
Men jag tar mina jämförelsevisa småbesvär med ro, jag är en sådan som tar reda på saker och ting, det kanske är en yrkesskada efter trettiofem år som journalist, jag vet att det är just dag fyra det handlar om, sedan går det över, dimmorna lättar, allting vänder, man är renad, allt blir bra och bättre, hjärnan har börjat vänja sig vid att den får sin näring om än inte i form av de gamla vanliga fixarna.
Okej, dagsrapporten från Isodietsfronten dag 4 ser ut som följer.
Motion: 60 minuter powerwalk före frukost.
Frukost: Havregrynsgröt med blåbär, minimjölk och ett löskokt ägg med tabasco.
Lunch: Ungsbakad lax med pestotäcke och ungsrostade plommontomater, sockerärter och skogschampinjoner (lunchen består alltid av resterna från gårdagens middag. Om ständigt hungriga tonåringarna inte hittat det vid sina kylskåpsraider.)
Eftermiddagsmotion: 50 minuter rask promenad plus 30 minuter styrketräning och streching på bryggan vid Tjärnasjön.
Mellanmål: Keso, banan, nötter.
Middag: Ugnsstekt färsk majskyckling med ratatouille och grillad majskolv.
Viktminskning: 1,5 kilo.
Midjemått: minus 2,5 cm.
A är ju också med på de här åtta veckorna. Hon hoppade på en dag senare än jag gjorde. För hennes del ser det efter tre dagar ut så här:
Viktminskning: 1,2 kilo.
Midjemått: minus 4 cm.
Hon löptränar inte, men hon är några timmar varje dag i stallet med sin häst Dixie. Hon påstår att det är bra motion. Nu börjar jag tro henne.
Genomgående drycker i dieten är vatten, grönt te och knallstark espressso. Och jag vill passa på att be min espressomanick om ursäkt för mitt beteende sent i eftermiddags. När jag stod i köket och gned in majskycklingen med olivolja, citron och örtkryddor behövde mina då rent franska nerver blixtsnabbt en minst fyrdubbel. Jag tryckte igång apparaten och dess display sa artigt:
»Var god avkalka.«
Jag var, om vi säger så, inte på humör för den sortens långdragna operationer, och svarade otidigt:
»Var god dra åt helvete.«
Jag är rädd för att det jag sa följdes av ett utropstecken.















